Blumenmeer im Nebel
Heile Wiesen. Heilwiesen.
„Heilpflanzen werden bei uns schon noch verwendet. Aber ich sammle nur für mich und meine Familie. […] Das Düngen hat die Reichhaltigkeit der Wiesen beeinträchtigt. Einiges gibt es schon noch zu holen. Das macht allerdings alles meine Frau. Die kennt sich sehr gut aus mit den Pflanzen. […] Für Heilpflanzenkunde interessiere ich mich sehr. Leider habe ich nicht die Zeit mich intensiver damit zu beschäftigen. [...] Ich sehe die Pflanzen hauptsächlich als Dekoration und mag daher die Blumen besonders. […] Hauptsächlich sammle ich Kräuter für Tee und Schnaps zum Einreiben setze ich an. […] Aus jungen Brennesselblättern kochen wir im Frühling Spinatgemüse. […] Den Frauenmantel und Silbermantel hole ich mir. […] Die Schafgarbe ist natürlich auch ganz eine wichtige Pflanze. […] Aus dem Rotklee machen wir oft Tee. Der schmeckt sehr gut, so süß wird der. […] Die Huflattichblätter kann man wie einen Verband auf Wunden auflegen. […] Aus Spitzwegerich mache ich Hustensirup. […] Den Kümmel holen wir uns natürlich auch. […] Den Thymian verwende ich zum Kochen. Aber er ist auch ein sehr guter Hustentee oder bei Erkältung. Dafür verwende ich ihn auch oft zusammen mit Huflattich. […] Ein paar Sachen sammeln wir also schon.“
Nicole Manser
Gebrauchsanweisung für das Haus
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